Pour cette édition 2026, l’opération Dégustons l’été reste fidèle à ses objectifs : soutenir les productions de bouche du territoire et les artistes locaux. 20 dates sur 20 communes du Minervois au Caroux. Pour connîatre les rendez-vous gourmands du mois de juillet : cliquez ici.
Dégustons l’été à La Caunette
Samedi 25 Juillet – Place de l’Ormeau
Ça va jazzer avec « Du monde aux Balkans »
La fanfare de Prémian « Du monde aux Balkans » étend son répertoire des Balkans à l’Amérique du Sud. Aux cuivres s’ajoutent guitare, basse, percussion, bois, accordéons, violon…
C’est un atelier musical, un groupe de musiciens amateurs, tous passionnés par la musique d’ensemble.
Ils vont de village en village, dans toutes les fêtes pour le plaisir de tous. Tantôt en formation complète (30 musiciens) ou réduite (20), ils aiment faire danser toutes les générations…
18 h 30 : Dégustation et vente de vin
Avec l’association des viticulteurs de La Caunette en Minervois (APPLC)
20 h : Repas sur réservation – Menu 20€
Café de la Place
- Carpaccio de tomates aux 3 couleurs, mozzarella fondante et pesto maison.
- Poulet à la crème, chorizo et poivrons accompagné de son riz.
- Mousse de spéculoos façon crumble.
Réservations au 04 68 43 79 18
Restaurant La Cave
- Croque-monsieur campagnard au chèvre de La Caunette OU Gaspacho de tomate et basilic.
- Poulet à la tapenade de l’Oulibo OU Seiche à la rouille.
- Panna cotta Verveine, sorbet citron.
Réservations au 04 68 91 31 98
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